Har man sagt Scotch Bonnet har man også sagt Caribien. Masser af aroma af frugt, kaffe, chokolade og lakrids kombineret med en solid styrke gør, at den er velegnet i mange retter og selvfølgelig også i øl. Scotch Bonnet har en sødere og mere kompleks smag end dens Fætter Habanero og er du på besøg i Caribien og beder om stærk mad, kan du være sikker på, at det er Scotch Bonnet der giver varmen. Chokolate Scotch Bonnet er en chokoladefarvet variant – med en vindstyrke på 5 (300.000 SHU) – som giver lakridsen et voksent modspil. Spiser du en frisk Chocolate Scotch Bonnet chili, er det en god idé at have en sofa i nærheden – den er rar at ligge på bagefter.
Alc. 9,5% vol.
Serveringstemperatur 10-14 grader
Indeholder: Bygmalt
Plato: 22,7